Pocos alimentos son tan versátiles como la quinoa, una de las superfoods más populares en el mundo. El Club de Corredores te presenta los beneficios de este grano milenario que promete revolucionar nuestra nutrición.
La quinoa es más rica en nutrientes que el resto de los cereales tradicionales usados alrededor del mundo, como el trigo, el arroz o la avena. Sus propiedades son esenciales para alimentos para nutrir el cerebro y también son ideales como Los Mejores Alimentos para un Mayor Rendimiento Físico.
- Rica en proteína, con un contenido proteínico comparable al de la leche.
- Contiene todos los aminoácidos esenciales para el ser humano.
- Libre de gluten en la mayoría de sus variantes.
Quinoa: El Alimento del Futuro en Tu Día a Día
Hábitos Saludables con Quinoa
La quinoa es sumamente rica en fibra, lo que la hace fácil de digerir y beneficiosa para el tránsito intestinal. Además, es una fuente de minerales esenciales como manganeso, zinc, magnesio, fósforo e hierro.
Ideas para el Desayuno con Quinoa
Cocina la quinoa en leche hasta que haya absorbido el líquido y sirve como una alternativa a la avena. Puedes agregar frutas, frutos secos y miel para potenciar su sabor y nutrientes.
Ideas para la Comida con Quinoa
Hierve la quinoa con sal y luego sofríela con ajo, cebolla y vegetales. Es una opción perfecta para un “arroz” frito nutritivo y delicioso.
Flexibilidad en la Cocina
El título de Quinoa: El Alimento del Futuro no es solo por su valor nutritivo, sino también por su versatilidad como ingrediente. Ya sea en desayunos, comidas o cenas, la quinoa es un complemento ideal.
Por Qué Elegir Quinoa
Gracias a sus propiedades únicas y su sabor versátil, la quinoa puede sustituir a otros cereales con menor aporte nutritivo. Sólo recuerda llevar un poco en tu próxima compra.
